Ljetno osvježenje

Kada probate lubenicu na ovaj način, više je nećete jesti nikako drugačije

autor:

N1 Info

07. aug. 2025. 11:58

| Zdrava probava

komentara

Podijeli

Jedno od najboljih načina da se osvježite i rashladite tokom ljeta je uživanje u sočnoj i slatkoj lubenici. Ali, prije nego što posegnete za drugom kriškom, najprije je – posolite. Iako zvuči čudno, mali trik sa soli osvojio je ljubitelje lubenice širom svijeta, tvrdeći da otkriva skrivenu, intenzivniju slast omiljenog voća.

Oglas

Zašto sol pojačava slatkoću

Sol kreira savršen slano-slatki kontrast koji naglašava suptilnu slast lubenice. Dodatan bonus je stimulacija lučenja pljuvačke, što čini voće još sočnijim i prijatnijim za jelo, piše Krstarica.

Kako pravilno posoliti lubenicu

Oglas

Koristite minimalnu količinu soli – dovoljno je raspršiti prstohvat ravnomjerno po cijeloj površini kriške. Previše soli ubija prirodnu slatkoću, pa ćete morati posegnuti za još jednim zalogajem.

Koju sol izabrati

Iako je moguća upotreba obične kuhinjske soli, krupnija morska ili košer sol pruža jači kontrast uz manje količine. Njihova veća zrna ravnomjernije se raspoređuju i ostavljaju prijatan pikantan šmek.

Neobične kombinacije za potpuni užitak

Oglas

Posoljena lubenica odlično se slaže sa feta sirom jer obavezna slana nota dodatno ističe oba ukusa. Slično je i sa popularnim parenjem dinje i pršute ili suvih šljiva omotanih slaninom – egzotična slano-slatka avantura zagarantovana.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad

Više tema kao što je ova?

lubenica